配達給食サービス緑の里
厨房からのお知らせ
あまーい♡りんごのコンポート
2020-05-26
注目
あまーい♡りんごのコンポート
緑の里厨房です。
お年寄りにも食べやすい柔らかくあまーいりんごのコンポートです。
切り方を変え、角切りにしてヨーグルトに入れても良し‼
アップルパイの具材にしても良し‼
ホイップやバニラアイスを添えて食べても良し‼
温かくても冷たくても美味しいとっても上品なおやつです♪
皮を入れて一緒に煮るとピンクのかわいらしいコンポートにも…♡
気になる方は是非お試し下さい。
レシピ
《材料》
・りんご 1個
・砂糖 30ｇ
・レモン果汁 適量
・水 りんごが浸るくらい
・お好みでホイップクリームやバニラアイス、シナモン
《作り方》
1. りんごの皮を剥き6等分にカットする。
2. 鍋にりんご、砂糖、レモン果汁、水を加え、火をつける。
※水は、りんごが浸るくらい。
3. 時々鍋を確認し、りんごが透き通ったら煮汁が少なくなるまで煮詰める。
4. 煮詰めたら火を止めて、あら熱をとって完成‼